Genova est la fantastique cheffe pâtissière du BarBara. Une chance qu'on l'a !

C'est enfant, grâce à sa mère, qu'elle tombe en amour avec la pâtisserie. Ensemble, elles préparaient de délicieux gâteaux qu'elles décoraient avec les fleurs de leur jardin du Plateau Mont-Royal.

Après l'ITHQ, elle apprend des meilleurs : Pâtisserie Rhubarbe, Sachère Dessert, Boulangerie Hof Kelsten, Restaurant Pastel... avant d'atterrir au BarBara en 2024 où elle prendra le contrôle du sucre et du beurre !

En plus de fabriquer gâteaux, desserts et viennoiseries de rêve, Genova est bénévole pour des refuges animalier et se porte volontaire sur des fermes, l'été, pour être plus près de la nature. Elle rêve un jour d'avoir une maison de campagne où elle pourra combiner sa passion pour la poterie et pour la pâtisserie, tout en faisant pousser une tonne de fleurs.

Ce qu'elle aime le plus du BarBara ?
Sa gourmandise, son petit côté Kitsch et son implication dans sa communauté.